精釀酒屋，酒本身是噱頭，但是配套的其他產(chǎn)品也不能差。至少得有東西能讓人下酒。而且應(yīng)該提供一些愛(ài)喝酒的人的愛(ài)好相關(guān)的娛樂(lè)活動(dòng)，以留住客戶。比如大屏幕放足球籃球比賽。然后產(chǎn)品形式上來(lái)說(shuō)，除了能在店里喝，最好也能提供外賣。剩下的就是如何經(jīng)營(yíng)人情，拉主道了。