這種情況，可以增設(shè)一個(gè)“半成品”科目，來核算麥芽的成本。
1、歸集麥芽的成本：
借：生產(chǎn)成本－麥芽
貸：原材料－小麥
其他相關(guān)科目

借：半成品－麥芽
貸：生產(chǎn)成本－麥芽

2、將麥芽用于生產(chǎn)啤酒：
借：生產(chǎn)成本－啤酒
貸：半成品－麥芽

將麥芽對外銷售：
借：應(yīng)收賬款（銀行存款）
貸：其他業(yè)務(wù)收入
應(yīng)交稅費(fèi)－應(yīng)交增值稅

借：其他業(yè)務(wù)成本
貸：半成品－麥芽