1、屬性性質(zhì)區(qū)別：

茅臺廠是一個我國著名造酒廠，茅臺集團是經(jīng)過貴州省人民政府黔府函字（1999）291號文件批準設(shè)立的股份有限公司，注冊資本為一億八千五百萬元。其位于黔北赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)。

2、結(jié)構(gòu)框架不一樣：

中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司的前身是中國貴州茅臺酒廠，1999 年，由有限責(zé)任公司聯(lián)合中國食品發(fā)酵研究所發(fā)起的貴州茅臺酒股份有限公司正式成立，茅臺酒廠是茅臺集團屬下的產(chǎn)酒地方。

3、生產(chǎn)酒的品種不一樣：

茅臺廠生產(chǎn)的是傳統(tǒng)意義上的茅臺酒，是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖。茅臺集團生產(chǎn)的都是系列酒。

擴展資料：

茅臺酒，酒質(zhì)晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，飲后空杯，留香更大，持久不散。

其口味幽雅細膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長，茅香不絕。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達300余種。

參考資料來源：

百度百科-茅臺酒廠

百度百科-茅臺集團

茅臺廠是造酒工廠，茅臺集團是股份有限公司。茅臺酒廠是茅臺集團下屬的造酒廠。

中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司是由貴州茅臺酒股份有限公司、貴州茅臺酒廠技術(shù)開發(fā)公司、貴州省輕紡集體工業(yè)聯(lián)社、深圳清華大學(xué)研究院等八家公司共同發(fā)起，并經(jīng)過貴州省人民政府黔府函字（1999）291號文件批準設(shè)立的股份有限公司，注冊資本為一億八千五百萬元。

茅臺酒廠是我國著名造酒廠。貴州茅臺酒獨產(chǎn)于中國的貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)，是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖。

茅臺酒在以醉人的芳香讓世界了解自己的同時，也將中華酒文化的魅力和韻味淋漓盡致地展示給了世界·茅臺酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型，故“醬香型”又稱“茅香型”。

擴展資料：

茅臺集團，即貴州茅臺酒股份有限公司，位于黔北赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)。地處東經(jīng) 106°22′，北緯27°51′，海拔423米。截止2003年占地面積220萬平方米，建筑面積94.78萬平方米。廠區(qū)內(nèi)包括公司辦公大樓、茅臺酒生產(chǎn)車間、酒庫車間、包裝車間等。

茅臺酒是世界三大名酒之一( 世界三大名酒是中國貴州茅臺酒、英國蘇格蘭威士忌、法國柯涅克白蘭地 )，是大曲醬香型白酒的鼻祖，是利用得天獨厚的自然環(huán)境，通過科學(xué)獨特的傳統(tǒng)工藝精心釀制、貯存、勾兌而成的純天然有機食品。

貴州茅臺酒股份有限公司以“釀造高品位的生活”為使命，“打造世界蒸餾酒第一品牌”。公司擁有茅臺酒、漢醬、仁酒、王子酒、迎賓酒等醬酒產(chǎn)品。茅臺酒是著名蒸餾酒，譽稱國酒。

貴州茅臺酒的風(fēng)格質(zhì)量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽投料，保留了當?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。

參考資料：百度百科——茅臺集團? ??百度百科——茅臺酒廠