一套啤酒生產設備它主要由糖化系統和發酵系統組成。 糖化系統是將麥芽糖化成麥汁，發酵罐是將麥汁發酵成啤酒；其他配套設備還有制冷系統、破碎系統等，如果要灌裝，則需要加裝殺菌系統和灌裝系統。拓展資料：1、啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，加入啤酒花，經液體糊化、糖化，再經液體發酵制成的酒精飲料。啤酒酒精含量低，包括二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。其中，低分子糖和氨基酸易消化吸收，在體內產生大量熱能。因此，啤酒常被稱為“液體面包”。 1l12°BX啤酒可產生3344kj的熱量，相當于3～5個雞蛋或210g面包產生的熱量。一個輕體力勞動者，每天喝1升啤酒，就能獲得所需熱量的三分之一。2、啤酒是人類最古老的酒精飲料，是世界上僅次于水和茶的第三大消費飲料。啤酒于20世紀初傳入中國。這是一種異國情調的葡萄酒。 Beer根據英文beer翻譯成中文“啤酒”，稱為“啤酒”，沿用至今。啤酒是一種充滿二氧化碳的低精度葡萄酒，以大麥芽、啤酒花和水為主要原料，通過酵母發酵釀制而成?，F在世界上大部分啤酒都添加了輔助原料。有的國家規定輔助原料的總量不得超過麥芽用量的50%。在德國，除了出口啤酒外，在德國銷售啤酒不使用任何輔助原料。3、啤酒的起源與糧食的起源密切相關。 8000 多年來，人類一直使用谷物制作酒精飲料。已知最古老的葡萄酒文獻是公元前 6000 年左右巴比倫人用粘土板雕刻的祭祀啤酒制作方法。公元前4000年，美索不達米亞有16種啤酒，由大麥、小麥和蜂蜜制成。自公元前 3000 年起就開始使用苦味劑。公元前18世紀，古巴巴比倫國王漢穆拉比頒布的法典中對啤酒有詳細的記載。公元前1300年左右，埃及的啤酒作為國家管理的優良產業，高度發達。拿破侖的埃及遠征軍在埃及發現的羅塞塔石碑上的象形文字表明，啤酒和葡萄酒宴會在公元前196年左右在該地區盛行。啤酒的釀造技術從埃及經希臘傳到西歐。 1881 年漢森發明了酵母純培養法，使啤酒釀造科學實現了從神秘主義、經驗主義到科學化的飛躍。蒸汽機的應用和1874年林德冰箱的發明，使啤酒的工業化生產成為現實。世界啤酒年產量在各類酒中位居第一。
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